স্বাভাবিক রক্তচাপ হলো সেই বল, যার সাহায্যে শরীরের রক্ত এক স্থান থেকে অন্য স্থানে পৌঁছায়। তবে রক্তচাপের কোনো নির্দিষ্ট মাত্রা নেই। সাধারণ বয়সের সাথে সাথে মানুষের শরীরে রক্তচাপের ভিন্নতা দেখা যায়। উত্তেজনা, দুশ্চিন্তা, অধিক পরিশ্রম ও ব্যায়ামের ফলে রক্তচাপ বাড়তে পারে। এছাড়া ঘুমের সময় এবং বিশ্রাম নিলে রক্তচাপ কমে যায়।
যাদের উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা রয়েছে; তারা খাদ্যতালিকায় এ খাবারগুলো রাখতে পারেন।
তরমুজ : এটা গ্রীষ্মকালীন ফল। এতে প্রচুর পরিমাণে পানি রয়েছে। একই ফলটি হার্টের জন্য বেশ উপকারী। প্রচুর পটাশিয়াম থাকার কারণে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।
আলু : রান্নায় বহুল ব্যবহৃত একটি সবজি। দেশে দুই ধরনের আলু পাওয়া যায়। সাধারণ এবং মিষ্টি দুই ধরনের আলুতেই পটাশিয়াম রয়েছে।
বেদানা : পটাশিয়াম সমৃদ্ধ ফল এটি। এতে রয়েছে ফাইবার, প্রোটিন, ভিটামিন সি, কে এবং ফলিত সমৃদ্ধ। এছাড়াও প্রদাহ প্রতিরোধী উপাদান রয়েছে। এটিও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা রাখে।
কমলার জুস : অনেকে সকালের নাস্তায় কমলার জুস পান করে থাকেন। এটি শরীরে ভিটামিন সি এবং পটাশিয়ামের জোগান দেয়। এতে পর্যাপ্ত ফাইবারও রয়েছে।
স্পিনাচ: স্বাস্থ্যকর এই সবুজ শাকে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টিতে ভরপুর। এতে প্রচুর পানি ও ফাইবারে ভরপুর। এটি প্রয়োজনীয় ভিটামিন-এ, সি এবং কে জোগান দেয়। এছাড়াও এতে ফলিক এসিড, আয়রন এবং ক্যালসিয়ামে ভরপুর।
ডাব: গরমে ডাবের পানীয় শরীর সতেজ রাখতে সাহায্য করে। এতে প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান রয়েছে। শরীর আর্দ্র রাখবে এবং পর্যাপ্ত পরিমাণ পটাশিয়াম জোগান দেয়। এবং পাশাপাশি শরীর থেকে বিষাক্ত উপাদান দূর করতে সহায়তা করবে।
