পর্যাপ্ত জল খাওয়ার উপকারিতা অনেক৷ এবং স্রেফ জলেও যে ওজন কমে যায় অনেকখানি, এটাও প্রমাণিত৷ গবেষণায় দেখা গিয়েছে, যখনই জল তেষ্টা পাবে, ঈষত্ উষ্ণ গরম জল খেলে ১২ কেজি পর্যন্ত ওজন ঝরে যায় এক বছরেরও কম সময়ের মধ্যে৷ জলে ওজন কমাতে গেলে, যখনই তেষ্টা পাবে, গরম জল খেতে হবে৷
মানব শরীরে ঠান্ডা ও গরম, দুই রকম জলের প্রভাব আলাদা৷ গরমে অনেকেই ফ্রিজের ঠান্ডা জল অনেকখানি খেয়ে নেন৷ এটা খুবই ক্ষতিকর৷ চিকিত্সা বিজ্ঞানীরা বলছেন, ঠান্ডা জল আসলে হজম শক্তি কমিয়ে দেয়৷ ফলে বদহজমের জেরে শরীরে মেদ জমতে থাকে দ্রুত৷ তাই হয় স্বাভাবিক তাপমাত্রার জল খান৷ ওজন কমাতে চাইলে সব সময়ই গরম জল৷
মানব শরীরের তাপমাত্রার চেয়ে কম তাপমাত্রার জল খেলে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের জন্য শরীরকে অনেক বেশি শক্তি ব্যয় করতে হয়৷ ফলে পুষ্টির ঘাটতি হতে শুরু কর দ্রুত৷ স্থুলতা সেই অপুষ্টির ফল৷
গবেষণায় দেখা গিয়েছে, খাওয়ার সময় ফ্রিজের ঠান্ডা জল খেলে খাবারে থাকা চর্বি কঠিন আকার ধারণ করে পেটে গিয়ে৷ ফলে অনাবশ্যক চর্বি জমা হতে থাকে৷
গরম জল খেলে শরীরের সব কিছু নিয়ন্ত্রণে থাকে৷ কিডনি তো ভাল থাকেই, হার্টও ভাল রাখে৷ ফলে রক্তে অক্সিজেনের মাত্রা ঠিক থাকে৷
সুত্র: নিউজ ১৮ বাংলা।
